3 dages kursus i primær hygiejne. 13.-17 august 2021.
Som godkendt primærproducent kan fiskere og fangere lovligt afsætte deres fangst af fisk havpattedyr og småvildt til detailbutikker med en godkendt slagterafdeling.
Kursuspensum og undervisning er sket i regi af Veterinær- og Fødevaremyndigheden i Grønland (VFMG) i samarbejde med INUILI.
Efterspørgslen på grønlandske fødevarer i detailbutikker er stigende og med dette kursus er der åbnet op for en højere grad af selvforsyning med friske og sikre grønlandske råvarer.
Rationalet bag hygiejneuddannelserne er en helhedstankegang som er forankret i den grønlandske fødevarelovgivning. VFMG ønsker at sikre en høj grad af fødevaresikkerhed ved i første omgang at etablere et robust system af certificerede primærproducenter (fangere og fiskere) som er en del af fødevarekæden fra 'Fra Fjeld/Fjord/Jord til Bord'.
Instruktør fra INUILI.
Lokation
Paamiut, PaamiutKørselsvejledning
Could not find route!
- Schedule
- Guests
- Attendance
- Forecast
- Kommentarer
Weather data is currently not available for this location
Weather Report
I dag stec_replace_today_date
stec_replace_current_summary_text
stec_replace_current_temp °stec_replace_current_temp_units
Wind stec_replace_current_wind stec_replace_current_wind_units stec_replace_current_wind_direction
Humidity stec_replace_current_humidity %
Feels like stec_replace_current_feels_like °stec_replace_current_temp_units
Forecast
Date
Weather
Temp
Next 24 Hours
Powered by openweathermap.org
